Mangiare cotiche di maiale causerà la trichinosi?
La trichinosi è causata dal consumo di carne di maiale cruda o poco cotta contenente il parassita trichinella.
Le cotiche sono ricavate dalla pelle di maiale e solitamente vengono fritte, il che uccide eventuali parassiti presenti. Pertanto, mangiare cotiche di maiale non comporta il rischio di trichinosi.
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