Cuocere le braciole di maiale nel forno ventilato per quanto tempo e a quale temperatura?

Per cuocere le costolette di maiale con osso in un forno a convezione, preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Asciugare le braciole di maiale e condirle con sale, pepe e altre spezie o erbe desiderate. Disporre le costolette di maiale su una teglia rivestita con carta da forno o su un tappetino in silicone. Cuocere le braciole di maiale per 10-12 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi Fahrenheit. Lasciare riposare le costolette di maiale per qualche minuto prima di servire.

Per le costolette di maiale disossate, preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit e cuocere per 10-15 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 145 gradi Fahrenheit.