Quali tagli di carne sarebbero migliori fritti o tagliati a fette?
Per friggere in padella:
- Bistecche di filetto
- Bistecche di ribeye
- Bistecche a strisce
- Bistecche alla porterhouse
- Bistecche alla fiorentina
- Bistecca alla gonna
- Bistecca di fianco
- Bistecca appesa
- Bistecca di controfiletto superiore
Per affettare:
- Arrosto di manzo
- Petto
- Carne in scatola
-Pastrami
- Petto di tacchino
- Prosciutto
- Prosciutto
- Salame
- Peperoni
Cibo e Bevande
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