Quanto tempo occorre per cuocere un arrosto di lombo di maiale congelato da 3,78 libbre?

1. Scongelare completamente l'arrosto di lombo di maiale in frigorifero o immergendolo in acqua fredda per diverse ore.

2. Preriscaldare il forno a 177°C (350°F).

3. Metti l'arrosto di lombo di maiale in una teglia e coprilo con un foglio di alluminio.

4. Cuocere l'arrosto nel forno preriscaldato per 1 ora e 15 minuti.

5. Togliere la pellicola e ungere l'arrosto con il fondo di cottura.

6. Continua a cuocere l'arrosto per altri 30 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 63 °C (145 °F).

7. Lascia riposare l'arrosto per 10 minuti prima di tagliarlo e servirlo.

Nota: I tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di forno e dello spessore dell'arrosto. Utilizza sempre un termometro per carne per assicurarti che l'arrosto raggiunga la cottura desiderata.