A che temperatura cuoci le braciole di maiale?
La temperatura di cottura ideale per le braciole di maiale è compresa tra 175 e 190 °C (350-375 °F). Per garantire che le braciole di maiale siano cotte in modo accurato e uniforme, utilizzare un termometro per carne per controllare la temperatura interna. La temperatura interna delle costolette di maiale dovrebbe raggiungere almeno 63°C (145°F) prima di essere tolte dal forno.
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