Si possono preparare le rape gratinate il giorno prima?

Sì , se non pensate di servire il piatto subito.

Tuttavia, tieni presente che la consistenza potrebbe non essere così croccante. Ecco i passaggi per preparare in anticipo le rape gratinate:

1. Prepara il piatto :

- Segui la tua ricetta preferita per la rapa gratinata, fino a raggiungere il passaggio in cui la cuoceresti.

- Prima di aggiungere il formaggio e rosolare, lasciare raffreddare completamente la pirofila assemblata.

- Copritelo con pellicola trasparente e conservatelo in frigorifero.

2. Cuocere il giorno successivo :

- Lasciate che le rape gratinate arrivino a temperatura ambiente.

- Preriscaldare il forno in base alle istruzioni della ricetta.

- Cospargi il formaggio messo da parte sulla pirofila e cuocilo per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio sarà dorato e farà le bolle.

- Servire immediatamente.