Dove si può trovare una ricetta semplice per Crepe Suzette?

Ingredienti:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 2 cucchiai di zucchero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 2 uova

- 1 tazza di latte

- 2 cucchiai di burro, fuso

- 1/4 tazza di succo d'arancia

- 1/4 tazza di zucchero

- 1 cucchiaio di Grand Marnier

- 1 cucchiaio di burro, per servire

Istruzioni:

1. In una ciotola media, sbatti insieme la farina, lo zucchero e il sale.

2. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il latte e il burro fuso.

3. Aggiungi gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Scaldare una padella per crêpe o una padella antiaderente leggermente unta a fuoco medio.

5. Versare 1/4 di tazza di impasto nella padella per ogni crêpe e cuocere per 1-2 minuti per lato o fino a doratura.

6. Trasferisci le crêpe su un piatto e copri con un foglio di alluminio per mantenerle al caldo.

7. In un pentolino, unire il succo d'arancia, lo zucchero e il Grand Marnier.

8. Portare a ebollizione a fuoco medio e ridurre finché la salsa non si addensa, circa 1-2 minuti.

9. Piegare le crêpes a metà o in quarti e disporle su un piatto da portata.

10. Irrorare le crêpes con la salsa all'arancia e servire con una pallina di gelato alla vaniglia e una spolverata di zucchero a velo.

Godetevi la vostra deliziosa Crepe Suzette!