Come cuocere pesce Bocconcini

Aggiungi pezzi di pesce al forno a tutti i tipi di pasta, insalate, riso, cous cous e altri piatti. Essi aggiungono valore nutritivo e proteine ​​per soddisfare, trasformando un lato semplice in un antipasto. A volte, si possono trovare pezzi pretagliati di pesce dal fornitore preferito, ma si può anche tagliare un filetto o bistecca in pezzi di dimensioni desiderate. Questi tagli più piccoli cucinare un po 'più veloce di un intero filetto o bistecca, quindi tenete d'occhio su di loro per evitare che stracotto, pesce secco-out.
Hai bisogno
Teglia
antiaderente spruzzo
olio da cucina o burro non salato
Sale e pepe
agenti aromatizzanti Ulteriori

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit per almeno 15 a 20 minuti. Alto calore e un tempo di cottura breve è un modo efficace per ottenere una bella esterna croccante sui vostri pezzi di pesce, preservando la tenerezza interiore. Ungere una pirofila di vetro o di ceramica leggermente con spray antiaderente.
   

2. Inserite i pezzi di pesce nel piatto di cottura. Li Irrorate con olio da cucina o fuso burro non salato. Spremere il succo di agrumi o di aggiungere una spruzzata di salsa di soia, tamari, vino, aceto di sidro o di altro liquido adatto, se lo si desidera. Aggiungere la scorza da un agrume se si utilizza uno. Cospargete di sale e pepe a piacere, insieme con altre erbe complementari, spezie e aromi. Dill, timo, rosmarino, annerimento, aglio e zenzero sono solo alcune possibilità. Stendere i pezzi di pesce in giro per loro cappotto con i condimenti.
   

3. Mettere la pirofila nel mezzo del forno. Cuocere il pesce per circa 8 a 15 minuti, a seconda del loro spessore. Gettare i pezzi in giro circa a metà. I tempi di cottura sono solo approssimazioni; tagliato il pezzo più spesso e confermare che l'interno è completamente opaca per assicurare il pesce è cucinato in modo sicuro attraverso.