Come cucinare Pompano Fish

Il pompano è un pesce d'acqua salata che esiste soprattutto in acque con temperature 70-88 gradi F. argentee generale, con il giallo evidenziando la sua parte inferiore, le medie pompano circa un chilo in termini di dimensioni, ed è noto per crescere fino a più di 8 chili. Il pompano si trova lungo la costa nelle zone di acqua calda in tutto il mondo, ed è più spesso catturato negli Stati Uniti intorno alla regione atlantica meridionale e coste del golfo. Pompano è relativamente facile da cucinare e può essere preparato per intero o in filetti
Hai bisogno
cotti pesce intero:.
1 pezzo carta da forno
1 cucchiaio. di burro 1 cucchiaio
. olio d'oliva
1 intero pompano (circa 1 chilo, vestiti)
Teglia
padella da 12 pollici
filetto saltata:
1 cucchiaio. farina
4 8 once filetti pompano
cotto intero Pompano

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
   
   

2. Fate sciogliere il burro e l'olio in una padella a fuoco medio.
   

3. Strofinare il pesce intero con 1 cucchiaio. olio d'oliva, e condire con un pizzico di sale e pepe.
   

4. Mettere il pesce intero nella padella riscaldate e cuocere per due minuti per ogni lato.
   

5. Togliere il pesce dalla padella e mettere da parte.
   

6. Piegare la carta pergamena longitudinalmente a metà, e posizionare il pompano su una fine.
   

7. Piegare il lato opposto sopra il lato con il pesce e lanciare i bordi per formare una tenuta.
   

8. Mettere il pesce pergamena coperte su una teglia e cuocere nel vostro forno completamente riscaldata per 10 a 12 minuti.
   

9. Rimuovere il foglio di cottura e far scorrere il pesce pergamena coperte su un tagliere.
   

10. Slice la pergamena giù la metà con un coltello. Mantenere si testa indietro, come il vapore sarà molto calda.
    

11. Versare su qualsiasi salsa si può avere fatto o lasciare pianura e servite.
    Saltata Filet di Pompano
    

    1. Mettere un cucchiaio di burro e olio d'oliva in un 12 pollici, o più grande, padella e riscaldare a fuoco medio-alto.
       

    2. Stagione filetto con un pizzico di sale e pepe, poi la polvere di farina.
       

    3. Mettere il filetto pelle rivolta verso l'alto nella padella completamente riscaldata e cuocere per quattro minuti. Capovolgere e lasciare cuocere per altri quattro minuti.
       

    4. Rimuovi pesce dalla padella durante la cottura al livello desiderato e servire subito.