Come cucinare un congelati Tri-Tip

Un tri-tip è un muscolo triangolare, presa da dietro il lombo di una mucca. Il taglio è relativamente poco costoso e mantiene bene nel congelatore. Invece di scongelamento il taglio di carne, si può cucinare un tri-tip congelato senza molto sforzo. Tutto ciò che serve è un buon sfregamento condimento per completare la carne, e il sapore il tri-punta, come si scioglie e cuochi. Iniziare a preparare il tri-punta tra gli otto e 17 ore prima che si prevede di gustare il vostro pasto.
Hai bisogno Sims 3 cucchiai di polvere di peperoncino
1 cucchiaio di origano essiccato
1 cucchiaio di cumino macinato
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1/2 cucchiaio di pepe di Caienna
1/2 terra cucchiaio di pepe nero
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
piccola ciotola Sims 3 a 5 sterline congelato arrosto tri-punta
Congelatore borsa
1/2 bicchiere di aceto di vino rosso cucina
lento
Termometro per carni
Istruzioni

1. Mescolare la polvere di peperoncino, origano secco, cumino macinato, cipolla in polvere, pepe di cayenna, pepe nero macinato, olio d'oliva e salsa Worcestershire in una piccola ciotola. Mescolare con le dita per mescolare il composto condimento.
   

2. Inserite un 3 a 5 £ congelato tri-tip arrosto su una superficie di lavoro pulita. Strofinare la parte esterna con la miscela di condimento. Mettere l'arrosto in un sacchetto freezer e conservare in frigorifero per un'ora a marinare e scongelare leggermente.
   

3. Versate l'aceto di vino rosso in un fornello lento. Togliere l'arrosto dal sacchetto freezer e collocarle nel fornello lento. Coprire e lasciare l'arrosto per cuocere in alto per 7-9 ore, o il basso per 14 a 16 ore.
   

4. Inserite un termometro di carne al centro dell'arrosto. Se la temperatura interna non è di almeno 130 gradi Fahrenheit, cuocere per incrementi di mezz'ora in alto. Servite caldo.