Come cucinare un congelati Tri-Tip

Un tri-tip è un muscolo triangolare, presa da dietro il lombo di una mucca. Il taglio è relativamente poco costoso e mantiene bene nel congelatore. Invece di scongelamento il taglio di carne, si può cucinare un tri-tip congelato senza molto sforzo. Tutto ciò che serve è un buon sfregamento condimento per completare la carne, e il sapore il tri-punta, come si scioglie e cuochi. Iniziare a preparare il tri-punta tra gli otto e 17 ore prima che si prevede di gustare il vostro pasto.
Hai bisogno Sims 3 cucchiai di polvere di peperoncino
1 cucchiaio di origano essiccato
1 cucchiaio di cumino macinato
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1/2 cucchiaio di pepe di Caienna
1/2 terra cucchiaio di pepe nero
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
piccola ciotola Sims 3 a 5 sterline congelato arrosto tri-punta
Congelatore borsa
1/2 bicchiere di aceto di vino rosso cucina
lento
Termometro per carni
Istruzioni

1. < p> Mescolare la polvere di peperoncino, origano secco, cumino macinato, cipolla in polvere, pepe di cayenna, pepe nero macinato, olio d'oliva e salsa Worcestershire in una piccola ciotola. Mescolare con le dita per mescolare il composto condimento.
   

2. Inserite un 3 a 5 £ congelato tri-tip arrosto su una superficie di lavoro pulita. Strofinare la parte esterna con la miscela di condimento. Mettere l'arrosto in un sacchetto freezer e conservare in frigorifero per un'ora a marinare e scongelare leggermente.
   

3. Versate l'aceto di vino rosso in un fornello lento. Togliere l'arrosto dal sacchetto freezer e collocarle nel fornello lento. Coprire e lasciare l'arrosto per cuocere in alto per 7-9 ore, o il basso per 14 a 16 ore.
   

4. Inserite un termometro di carne al centro dell'arrosto. Se la temperatura interna non è di almeno 130 gradi Fahrenheit, cuocere per incrementi di mezz'ora in alto. Servite caldo.