Come cucinare Cod in modo facile

Cod, una luce e pesce mite trovato in profondità nel Nord Atlantico, offre un gustoso e sano pasto di pesce. Secondo il sito web del Mondo alimenti più sani, merluzzo contiene elementi che possono migliorare la salute cardiovascolare e ridurre l'incidenza di alcuni tipi di cancro. Cod può essere un antipasto a prezzi accessibili, integrando una varietà di altri piatti laterali per un pasto soddisfacente. Unire merluzzo con verdure saporite per cucinare il merluzzo nel modo più semplice. Con ingredienti di base e preparazione semplice, merluzzo può essere pronto in pochi minuti. Questa ricetta serve a due.
Quello che vi serve
1 cucchiaio. olio d'oliva
padella da 10 pollici (con coperchio)
1/2 tazza di piselli freschi
1/2 punte tazza di asparagi
2 scalogni tritati (con i verdi)
Sale e pepe (a piacere): profilo £ 1 filetti di merluzzo
Spatola
2 piastre
Istruzioni

1. Versare l'olio d'oliva in padella . Mettere la padella sul fornello e impostare il fuoco a medio-alto. Scaldare l'olio per circa 1 minuto.
   

2. Aggiungere i piselli, punte di asparagi e scalogno tritati per l'olio nella padella.
   

3. Inserisci i filetti di merluzzo sopra le verdure in padella. Coprire la padella.
   

4. Ridurre il fuoco a medio e cuocere le verdure e merluzzo per circa 7 minuti.
   

5. Sollevare il coperchio della frittura pan dopo questo tempo e controllare il cod. Inserire i rebbi di una forchetta i filetti per vedere se fiocco facilmente. Se le scaglie di pesce facilmente con la forchetta, togliere la padella dal fornello. Se il baccalà non si sfalda facilmente, riportare il coperchio la padella e cuocere gli ingredienti per altri 1-2 minuti.
   

6. Togliere la padella dal fornello e dividere le verdure e merluzzo tra le due piastre.