Qual è una buona ricetta per la salsa di granchio?

* 8 once di crema di formaggio, ammorbidita

* 1/2 tazza di panna acida

* 1/4 tazza di maionese

* 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

* 1/4 cucchiaino di condimento Old Bay

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero

* 1 libbra di polpa di granchio, raccolta e in scaglie

*2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2. In una ciotola capiente, unisci la crema di formaggio, la panna acida, la maionese, il parmigiano, il condimento Old Bay, sale e pepe. Mescolare fino a quando il composto sarà ben amalgamato e liscio.

3. Aggiungi la polpa di granchio e l'erba cipollina nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Versare il composto in una teglia quadrata da 8 pollici unta.

5. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando bolle e diventano dorati.

6. Servire con cracker, pane o verdure.