Si possono fare gli scampi senza vino?

* 1 libbra di gamberi grandi, sbucciati e privati ​​dei peli

* 1/4 tazza di olio d'oliva

* 4 spicchi d'aglio, tritati

* 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato

* 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

* Sale e pepe a piacere

* Linguine da 1 libbra, cotte secondo le indicazioni sulla confezione

Indicazioni stradali

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando saranno rosa e cotti, circa 2-3 minuti per lato.

2. Aggiungi l'aglio e il prezzemolo nella padella e cuoci per 1 altro minuto.

2. Incorporate il parmigiano, sale e pepe.

3. Aggiungi le linguine cotte nella padella e mescola per ricoprirle. Servire immediatamente.

*Nota:* Se non hai il vino bianco a portata di mano, puoi sostituirlo con brodo di pollo o acqua.