Come aprire Ostriche Senza una Oyster Knife (4 punti)

Apertura di ostriche con un coltello ostriche può richiedere molto tempo e pericoloso. Un sacco di persone forare la mano quando il coltello scivola. Non hai bisogno di un coltello ostrica per aprire un'ostrica. Ostriche, come cozze e altri frutti di mare, si aprono quando viene applicato il calore. Cottura a vapore e le ostriche torrefazione loro si apriranno. Se si sono riprese per ostriche sulla metà-shell, tuttavia, è possibile utilizzare un forno a microonde per aprirli. Esso non può essere romantico come li sgusciatura, ma ottiene il lavoro fatto.
Hai bisogno
Ostriche
Microonde
Vetro casseruola
Istruzioni

1. Risciacquare ostriche sotto l'acqua fredda per un minuto. Mettere un oyster in una casseruola di vetro.
   

2. Imposta microonde per scongelare.
   

3. Cuocere per un minuto. Questa prima ostrica è ostrica prova. Il Maryland Seafood and Aquaculture Association dice che le ostriche devono cuocere per 1-2 minuti, ma dal momento che le microonde hanno diverse quantità di energia, è una buona idea per provare il primo. Se l'ostrica ha aperto dopo un minuto, shuck immediatamente allargando il divario e indiscreti a parte con un coltello da burro. Non pugnalare la carne di ostriche, che li farà avvizzire velocemente.
   

4. Una volta che avete fatto uno, provare una partita leggermente più grande per vedere se una maggiore quantità di ostriche influisce sul tempo di cottura . Ricordatevi di utilizzare l'impostazione di sbrinamento. Un'ostrica cucinerà in tre minuti in un forno a microonde.