Come cucinare un arrosto in un Crock-Pot on High

Crea una gara d'appalto, cena succosa utilizzando un tegame di coccio-pot e arrosto. Crock-pots, come altri fornelli lenti, cuocere il cibo per un periodo più lungo di un forno, ma è possibile utilizzare l'opzione di alto calore sul crock-pot per cucinare un po 'più veloce. Poiché l'arrosto rimane immerso in liquido, diventa molto tenera e spesso cade a pezzi. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dell'arrosto; un arrosto grande richiede più tempo per cucinare. Se si vuole ridurre il tempo di cottura, tagliare l'arrosto crudo in pezzi prima di metterlo nel crock-pot.
Hai bisogno
Coltello
Fork
Tagliere a Salt

Pepper
Spezie
verdure
carne termometro
Istruzioni

1. Mettere l'arrosto crudo su un tagliere. Tenerlo fermo con una forchetta, e tagliare il grasso all'esterno dell'arrosto. Eliminare il grasso.
   

2. Inserite l'arrosto all'interno del crock-pot. Versare acqua sufficiente a coprire completamente l'arrosto.
   

3. Aggiungi pepe, sale e altri condimenti. Non aggiungere più di 1 cucchiaio. di condimenti per libbra.
   

4. Imposta il crock-pot a calore elevato. Aggiungere le verdure che si desidera cucinare con l'arrosto, come carote, patate, asparagi o piselli.
   

5. Lascia l'arrosto per cucinare. Verificare che dopo un'ora e mezza. Se l'acqua si trova sotto l'arrosto, aggiungere più.
   

6. Controllare la temperatura dopo 2 ore con l'inserimento di un termometro di carne arrosto in modo che la punta si trova nel centro. Controllare che ogni 40 minuti fino a quando la temperatura non raggiunge almeno 145 gradi. Tempo di cottura finale dipenderà dal vostro livello preferito di doneness.