Come fare tirato maiale in una pentola a Slow

sandwich di maiale Tirato sono circa americano come l'insalata di patate che di solito è servito con loro. Il maiale è ben condita, cotto a fuoco lento fino a quando è pronto a cadere a pezzi e servita in una salsa barbecue. Completate il pasto servendo la carne di maiale su un rotolo di Kaiser tostato
. Hai bisogno di
1/2 tazza di ketchup
1/3 tazza di salsa Worcestershire
1/3 di tazza di aceto di sidro di mele
1 cucchiaio di senape turno
2 spicchi d'aglio in polvere, tritati
1 cucchiaino di paprika
1/4 tazza di zucchero di canna
1/4 cucchiaino di fumo liquido
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Un pizzico di pepe di Caienna
1/8 cucchiaino di pepe appena macinato
1 cipolla media, tagliata a dadini
4 chili di spalla di maiale, con grasso rifilata
Istruzioni

1. Posizionare il ketchup, salsa Worcestershire, aceto, senape, aglio, peperoncino, zucchero di canna, fumo liquido, peperoncino in polvere, pepe di cayenna e pepe in una ciotola e sbattete bene gli ingredienti. Aggiungere le cipolle alla miscela e mescolare insieme.
   

2. Luogo circa un terzo della salsa nella parte inferiore del fornello lento e quindi posizionare la spalla di maiale su di esso. Versare il resto della salsa sopra la spalla di maiale e posizionare il coperchio sul fornello lento. Impostare per la bassa e poi cuocere otto a 10 ore.
   

3. Togliete la carne quando è tenero e può essere smembrato da una forcella. Rompere la carne a pezzi con una forchetta. Ritorna la carne al fornello lento e mescolare con la salsa calda.