Per quanto tempo l'aglio rimane fresco se conservato nel congelatore?

L'aglio non si congela bene. Anche se puoi congelare l'aglio, il sapore e la consistenza cambieranno in modo significativo, rendendolo meno adatto all'uso fresco. L'aglio congelato viene utilizzato al meglio nei piatti cucinati dove il suo sapore può essere mascherato. Per massimizzare la freschezza dell'aglio, si consiglia di conservarlo a temperatura ambiente in un luogo fresco, asciutto e buio o di conservare i bulbi d'aglio interi con la buccia in un sacchetto a rete nella dispensa o in un armadio fresco e buio per diverse settimane. Gli spicchi d'aglio sbucciati possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni o, per una conservazione più lunga, nel congelatore fino a 6 mesi.