Per quanto tempo cuoci a vapore carote e broccoli?

Il tempo di cottura a vapore di carote e broccoli dipende dal grado di cottura desiderato e dallo spessore delle verdure. Ecco alcune linee guida generali:

Carote:

- Per tenero-croccante carote, cuocere a vapore per 5-7 minuti .

- Per morbido carote, cuocere a vapore per 10-12 minuti .

Broccoli:

- Per tenero-croccante cimette di broccoli, cuocere a vapore per 5-7 minuti .

- Per morbido cimette di broccoli, cuocere a vapore per 8-10 minuti .

- Per gambi grossi di broccoli , cuocere a vapore per 2-3 minuti in più rispetto ai fiori.

È sempre una buona idea controllare le verdure con una forchetta per assicurarsi che siano cotte al grado di cottura desiderato prima di servire.