Pentola a cottura lenta:quanta acqua deve cuocere la carne di maiale?

Questo liquido può essere qualsiasi cosa, dall'acqua al brodo, a una miscela di entrambi. Usare l'acqua è il modo più frugale per cuocere il maiale, ma il brodo aggiungerà più sapore alla carne.

Ecco una tabella che illustra quanto liquido dovresti utilizzare per diverse quantità di carne di maiale:

Quantità di carne di maiale |Quantità di liquido

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1-2 libbre | 1 tazza

3-4 libbre | 1 1/2 tazze

5-6 libbre | 2 tazze

7-8 libbre | 2 tazze e 1/2

Suggerimenti per cucinare la carne di maiale in una pentola a cottura lenta:

1. Rosolare il maiale prima di aggiungerlo alla pentola a cottura lenta. Ciò contribuirà a sigillare il sapore della carne.

2. Usa una varietà di liquidi quando cucini la carne di maiale in una pentola a cottura lenta. Ciò contribuirà a mantenere la carne umida e tenera.

3. Cuocere il maiale a fuoco basso per 6-8 ore o finché non sarà completamente cotto.

4. Aggiungi le verdure nella pentola a cottura lenta nelle ultime 2-3 ore di cottura.

5. Godere!