Perché il tacchino è più costoso del pollo?

* I tacchini sono stagionali. C'è una richiesta molto più elevata di tacchini durante le festività, in particolare il Ringraziamento e il Natale. Questo aumento della domanda fa aumentare il prezzo dei tacchini.

* I polli sono più efficienti da allevare. I tacchini impiegano più tempo a raggiungere la maturità rispetto ai polli e richiedono più cibo e spazio. Ciò li rende più costosi da allevare, il che si riflette nel prezzo della carne di tacchino.

2. Dimensioni

* I tacchini sono generalmente più grandi dei polli. Un singolo tacchino può pesare fino a 25 libbre, mentre un pollo pesa in genere circa 5 libbre. Ciò significa che ottieni più carne per i tuoi soldi quando acquisti un tacchino.

3. Elaborazione

* I tacchini richiedono più lavorazioni rispetto ai polli. I tacchini devono essere privati ​​delle piume, eviscerati e ispezionati prima di poter essere venduti. Questa lavorazione aggiuntiva aumenta il costo della carne di tacchino.

4. Trasporti

* I tacchini sono più difficili da trasportare rispetto ai polli. I tacchini sono più grandi e più pesanti dei polli, il che li rende più costosi da trasportare. Questo costo viene trasferito ai consumatori sotto forma di prezzi più alti.

5. Marketing

* I tacchini sono fortemente commercializzati durante le vacanze. Queste campagne di marketing aumentano la domanda di tacchini e ne fanno salire ulteriormente il prezzo.

In definitiva, il prezzo più alto dei tacchini è dovuto a una combinazione di fattori, tra cui domanda e offerta, dimensioni, lavorazione, trasporto e marketing. Nonostante il prezzo più alto, i tacchini rimangono una tradizione natalizia popolare per molte famiglie.