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Puoi arrostire lentamente un tacchino da 13 libbre a 200 gradi?
No, non è sicuro arrostire lentamente un tacchino a 200 gradi.
L'USDA consiglia di cuocere il tacchino a una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit. A 200 gradi, il tacchino impiegherebbe molto più tempo per raggiungere quella temperatura sicura, consentendo potenzialmente la crescita dei batteri.
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