A quali gradi e per quanto tempo cucini un tacchino da 7 libbre?

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit (165 gradi Celsius).

2. Sciacquare il tacchino dentro e fuori e asciugarlo.

3. Condisci il tacchino dentro e fuori con sale, pepe e altre erbe o spezie desiderate.

4. Metti il ​​tacchino con il petto rivolto verso l'alto in una teglia e aggiungi 1 tazza (240 ml) di acqua sul fondo della teglia.

5. Copri la teglia con un foglio di alluminio e arrostisci il tacchino per 3 ore e mezza o fino a 4 ore, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi Fahrenheit (74 gradi Celsius) misurata da un termometro per carne.

6. Ungere il tacchino con il sugo della padella ogni 30 minuti circa.

7. Togliere la pellicola dalla teglia per gli ultimi 30 minuti di cottura per consentire alla pelle di dorarsi.

Ecco una sequenza temporale più dettagliata per cucinare un tacchino da 7 libbre:

* Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit (165 gradi Celsius).

* Sciacquare il tacchino dentro e fuori e asciugarlo.

* Condisci il tacchino dentro e fuori con sale, pepe e altre erbe o spezie desiderate.

* Metti il ​​tacchino con il petto rivolto verso l'alto in una teglia e aggiungi 1 tazza (240 ml) di acqua sul fondo della teglia.

* Copri la teglia con un foglio di alluminio e arrostisci il tacchino per:

* 2 ore

* Bagnare il tacchino con il sugo di cottura.

* Coprire e arrostire per un'altra ora.

* Ungere il tacchino con il fondo di cottura.

* Coprire e arrostire per altri 30 minuti.

* Bagnare il tacchino con il sugo di cottura.

* Scoprire e arrostire per gli ultimi 30 minuti.

* Togliere il tacchino dal forno e lasciarlo riposare per 15 minuti prima di tagliarlo.