Questo vino, le sue uve coltivate su graticci in alto sopra la terra nei vigneti lungo la costa atlantica, è molto popolare nel suo paese d'origine. Ha un sapore chiaro, sottile, frizzante e fruttato ed è più comunemente associato con frutti di mare e piatti piccanti. Cantine Albarino ben note sono Pazo de Señorans Albarino Rias Baixas e Burgans Albarino Rias Baixas.
Verdejo vini

vino Verdejo è un vino bianco anche dalla Spagna. Questo vino ha una mela e agrumi sapore verde che ben si sposa con la luce piatti di pesce e di pollo e così come le insalate. Vini Verdejo anche coppia bene con formaggio di capra. I vini Verdejo più noti sono da Shaya Verdejo Antichi Vini e Hermanano Lurton cantine.

Vini Rosati

Rose vini sono conosciuti per essere vini molto versatili che possono andare con molte opzioni di cibo diversi. Vino Rose è fatto in tutto il mondo, eliminando la pelle di uve rosse nelle prime fasi del processo di fermentazione in modo che il vino non diventi rosso forti. Le rose sono in genere molto dolce con sentori di fragola, ma possono anche essere fatti asciugare. Rose più leggeri vanno bene con lfare come insalate o panini. Rose più scuri hanno sapore audace e si sposano bene con carni rosse, così un hamburger avrebbe funzionato bene. Popolare vini rosati sono Domaine De L'Estel e Bonny Doon.