Cabernet Sauvignon è il nome della varietà di uva e il vino. E 'noto per la sua complessità e ricchezza e un gusto morbido e delicato ma sostanzioso. Ha un colore rosso intenso e un'essenza fruttato e speziato. Il vino è tradizionalmente invecchiato lentamente in rovere e cresce più audaci con il tempo. Cabernet è particolarmente buono con carni rosse, pollame gioco cucinati con le erbe e con formaggio cheddar, brie e cioccolato. Il Cabernet è un piccolo, blu uva che può essere coltivata in tutto il mondo.
Chardonnay

Lo Chardonnay è un vitigno e un vino bianco estremamente popolare e usato come un frullatore a spumanti e champagne. E 'il vitigno coltivato in esclusiva Chablis, Borgogna, in Francia, ma si può coltivare un po' ovunque. E 'il vitigno più comunemente coltivata in California. I viticoltori amore perché le vigne hanno rese elevate e l'uva è un carattere dinamico. I bevitori di vino lo amano per la sua versatilità di sapore e la gamma di prezzo. Uno Chardonnay è generalmente asciutto con un sapore di agrumi e si sposa bene con carne di maiale, pesce e pollame e con i dolci, formaggi cremoso.
Merlot

Merlot è stato portato in Francia nel primo secolo e chiamato Merlot nel 1800. Ora è cresciuto in tutto il mondo. Tradizionalmente un vino da taglio, perché non invecchia bene, il Merlot ha guadagnato la popolarità nel 1990 come un ottimo vino base ai propri meriti. E 'più morbido e più dolce rispetto alla maggior parte dei vini rossi e può essere bevuto in precedenza a causa di tannini più basso. Il gusto varia con sapori che ricordano amarena, viola e arancione. Merlot è buona con carni rosse pesanti, selvaggina, piatti di pasta rossa e cioccolato.