Come scegliere un Wine Tasting Dolce (5 punti)

Mark Twain ha detto, "Non ci sono standard di gusto nel vino ... proprio gusto di ogni uomo è lo standard ..." I vini dolci sono spesso l'inizio di una persona in bere vino, ma questo non li rende scelte inferiori. Viticoltori da tutto il mondo producono vini dolci, semi-dolci e fruttati superiore che sono così rispettati come vini secchi e champagne. Se la vostra preferenza è per un vino dolce o siete alla ricerca di un abbinamento dolce, prendere in considerazione il proprio gusto per essere lo standard.
Istruzioni

1. Cercare un bianco off-dry vino come un Riesling, Gewurztraminer, Moscato o Asti Spumante. Vi è una gamma di dolcezza all'interno di ogni vitigno, da alcuni non essere molto dolce per quelli che sono considerati vini da dessert. Riesling Molto dolci sono designati Beerenauslese, Eiswein o Trockenbeerenuslese. Asti è un vino spumante che è una buona introduzione al consumo di vino.
   

2. Provate i vini rossi leggermente dolci o frutta. Beaujolais, Syrah e Shiraz sono vini rossi fruttati, come è Lambrusco italiano, che va servito freddo.
   

3. Provare un vino arrossire, come il White Zinfandel. Vini Blush sono rosa, ma sono fatti da uve rosse le cui pelli sono separati durante il processo di vinificazione. Sono leggermente dolce e coppia bene con cene a lume.
   

4. Preferisco un vino da dessert molto dolce. Vini vendemmia tardiva sono ottenuti da uve che sono stati lasciati sulla vite più a lungo, quindi sono naturalmente dolce. Sauternes francesi e ungherese Tokai rientrano in questa categoria.
   

5. Finite un pasto con un vino porto fortificato. Per rendere port, alcol è aggiunto al vino rosso per un risultato più potente. Porti veri provengono dal Portogallo. I vintage sono affinati in bottiglia, e altri porti sono pronti per essere servito, non appena vengono ad introdurre. La variazione di dolcezza tra i porti differenti non è così pronunciata come in altre varietà.