Come conservare Merlot Wine

Merlot è tipicamente un vino morbido, plummy che è stato utilizzato principalmente come un vitigno di fusione per molti anni. Ora è diventato uno dei più popolari singoli vitigni negli Stati Uniti. Più merlot è pronto per essere consumato al momento del rilascio, il che significa detenzione e riporla per ulteriore invecchiamento non fa nulla per aumentare la sua qualità. Tuttavia, la raccolta e la conservazione merlot prodotto da alcuni vigneti di particolarmente buone annate può essere un modo di godere in futuro
. Hai bisogno di
cantina per vini (opzionale)
Istruzioni

1. vino Store sul suo lato. Merlot e altri tipi di vino devono sempre essere conservate sdraiati non importa quanto tempo hai intenzione di tenerlo. Conservazione vino sul suo lato mantiene umido il sughero e impedisce all'aria di infiltrarsi in. Air finirà creare ossidazione nel vino, trasformandolo marrone, molto simile a ruggine fa al metallo. Naturalmente, se il vino ha un tappo composito in una mescola di gomma sintetica, quindi l'ossidazione non diventa un problema.
   

2. Mantenere la temperatura corretta ed evitare sbalzi di temperatura. La temperatura ideale per merlot e tutti i vini rossi è 55-65 gradi F. A pochi gradi in entrambi i casi è accettabile a condizione rimane costante. Vino che è memorizzato in un ambiente caldo invecchia rapidamente e alla fine diventare ossidato. Vino è freddo non maturerà correttamente.
   

3. Evitare di esporre merlot o qualsiasi vino alla luce solare diretta. La luce del sole non solo scaldare il vino, ma esporla ai raggi UV, che si ossida e renderlo imbevibile. Merlot deve essere conservato in un ambiente buio.
   

4. Mantenere il livello di umidità intorno al 70 per cento. La mancanza di umidità nell'aria causerà il tappo si asciughi, creando alti livelli di evaporazione e esposizione all'aria. I livelli di umidità oltre l'80 per cento potrebbe incoraggiare la muffa, che dovrebbe essere evitato.
   

5. Consenti vino merlot a riposare in un ambiente privo di vibrazioni. Il vino è una vita, la respirazione cosa, e come tale ha bisogno di riposo al fine di sviluppare. Ogni vibrazione agitare il vino e causare un'interruzione sua maturazione.
   

6. Si consideri una unità di vino-storage Se state progettando una seria collezione di vini e desidera memorizzare merlot in condizioni ottimali. Sistemi di stoccaggio del vino-offrono impostazioni di temperatura e umidità ideali. Le unità sono disponibili da un certo numero di produttori, e in base alla capacità di archiviazione, si possono trovare per meno di $ 150.