succo Crauti è ricco di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche, che tutti a rafforzare il sistema immunitario . Il sistema immunitario è quello che protegge il corpo da infezioni e malattie.
Combatte
Cancro

succo di crauti in grado di combattere il cancro, in particolare i tumori del fegato, del polmone, della mammella e del colon . Questo è perché contiene isothiocynates, sostanze chimiche che impediscono il cancro di crescere.
Aiuta la digestione

contiene batteri plantarum lattobacilli, che aiutano lo stomaco digerire cereali e prodotti lattiero-caseari.
Tratta Flu

Kang Sa-Ouk di Seoul National University utilizzato succo di crauti con successo per curare l'influenza aviaria. Tredici dei 11 polli da lui trattati recuperato.
Cure afte

succo di crauti è un rimedio a casa per afte. Le afte dovrebbero andare via entro pochi giorni dopo aver iniziato al succo di crauti swish in bocca al mattino e alla sera.