Qual è la quantità giornaliera consigliata di cavolo riccio?

Non esiste una quantità giornaliera raccomandata specifica da mangiare per il cavolo riccio. Tuttavia, è un ortaggio ricco di sostanze nutritive ed è considerato un superalimento. Il cavolo riccio è ricco di vitamine A, C e K, oltre a minerali come potassio, calcio e ferro. È anche una buona fonte di fibre e antiossidanti. Nell'ambito di una dieta equilibrata, il cavolo riccio può essere consumato con moderazione come contorno o come ingrediente in insalate, zuppe e frullati. Consultare un dietista registrato può aiutare a determinare la quantità appropriata di cavolo da includere nella dieta quotidiana.