Quali alimenti contengono DHA?
Gli alimenti ricchi di DHA (acido docosaesaenoico) includono:
- Pesci grassi:salmone, sgombro, sardine, tonno, acciughe e aringhe
- Crostacei:ostriche, cozze, vongole, capesante e gamberetti
- Integratori di olio di pesce
- Integratori di olio di alghe
- Alcuni alimenti fortificati, come alcune marche di latte, yogurt, uova e latte artificiale
- Il DHA può anche essere prodotto dall'organismo dall'acido grasso essenziale acido alfa-linolenico (ALA), presente negli alimenti vegetali come semi di lino, semi di chia e noci, ma il tasso di conversione è basso.
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