Non c'è più di un tipo di origano comunemente disponibili. Origano mediterranea, noto anche come origano greco o turco, è quella preferita per le miscele condimento italiano. In un pizzico, è possibile utilizzare l'origano Mediterraneo da solo come sostituto di condimento italiano. Origano Mediterraneo è strettamente correlata alla maggiorana, che può essere utilizzato anche al suo posto. Origano messicano è una pianta diversa, originaria dell'America centrale e relativo al verbena. Ha una nota di liquirizia distintivo che l'origano Mediterraneo manca.
Basil

L'altra componente principale della maggior parte dei miscele condimento italiano è asciugato. Basilico perde molte delle sue qualità aromatiche dopo l'essiccazione, ma conserva ancora un po 'del suo sapore caratteristico. Se sei un grande fan di basilico, provare a utilizzare l'erba fresca, invece. Un cucchiaio di basilico fresco è l'equivalente di 1 cucchiaino secco. Un altro vantaggio di utilizzare l'erba fresca è che si può sperimentare con diverse varietà, tra cui il basilico opalino piuttosto viola così come spicchio basilico, basilico limone e anice basilico.
Timo

A differenza di basilico, timo asciuga bene e conserva la sua pungente, carattere un po 'di limone prontamente. Come basilico, timo è un membro della famiglia della menta. Inoltre, come basilico, timo è disponibile in una varietà di sapori se lo trovate fresco o crescere da soli.
Rosemary

Rosemary ha un dolce, profumo leggermente piney e ci riesce essere utilizzato fresco o essiccato. Si tratta di una pianta favorita nella cucina italiana e quindi un adeguato Oltre a una miscela di condimento italiano.
Altre Opzioni

Alcuni condimento italiano proprietaria miscele contenere anche il erbe maggiorana, santoreggia o salvia. Alcuni includono anche aglio in polvere, pepe nero e pepe di cayenna.
Mettere tutto insieme

Per creare una semplice miscela di condimento italiano, mescolare insieme le parti uguali di origano secco , timo, rosmarino e basilico. È possibile memorizzare questa miscela per un uso successivo, fino a 6 mesi. O provare un cucchiaino di erbe aromatiche tritate. Regolare il mix per il proprio gusto personale -. Inclusa l'aggiunta di altre erbe come meglio credi