Come sostituto schiacciato pepe rosso per Serrano Chiles

​​Serrano sono popolari in cucina messicana e sono stimati per il loro sapore, per i loro fini, pelli di gara che non hanno bisogno di essere sfogliato, e, soprattutto, per la loro potente il calore. Se non si dispone di peperoncini serrano freschi, i migliori sostituti sono habaneros freschi, Gueros o jalapenos. Se anche questi non sono disponibili, tuttavia, è possibile utilizzare facilmente disponibili tritato peperoncino, che sono tipicamente fatti da peperoni di Caienna secchi. Perché questi sono fruttato di Serranos, il sapore del vostro piatto finito sarà diverso, ma ci si può comunque avere il calore desiderato.
Hai bisogno
cucchiaio di misura
Istruzioni

1. Determinare quanti serrano peperoncini vostra ricetta richiede.
   

2. Misurare 1/4 cucchiaino. peperoncino tritato per ogni testa di serie, deveined e tritati serrano richiesto nella vostra ricetta.
   

3. Inserisci e fate cuocere il peperoncino tritato seguendo le indicazioni della ricetta per peperoncini serrano.
   

4. Taste vostro piatto dopo aver aggiunto i fiocchi di pepe, e aggiungere di più per soddisfare i vostri gusti, se desiderato.