Cosa mangiano i salish della costa delle prime nazioni?

Il pesce è un alimento base della dieta Coast Salish e comprende una varietà di pesci, crostacei e mammiferi marini. Alcune delle specie ittiche più comuni consumate dal Coast Salish includono salmone, ippoglosso, passera e merluzzo. I crostacei includono vongole, cozze, ostriche e gamberetti. Anche i mammiferi marini, come foche e balene, venivano cacciati e consumati dai Coast Salish.

Carne

I Coast Salish cacciavano e consumavano anche una varietà di animali terrestri, tra cui cervi, alci, alci e orsi. La carne veniva tipicamente essiccata o affumicata per conservarla per un consumo successivo.

Bacche

Le bacche sono un'altra parte importante della dieta Coast Salish e vengono consumate fresche o essiccate. Alcune delle specie di bacche più comuni consumate dai Coast Salish includono mirtilli, more, lamponi e fragole.

Radici e tuberi

Anche radici e tuberi, come cama, patate dolci e patate, venivano raccolti e consumati dai Coast Salish. Queste piante venivano tipicamente bollite o arrostite.

Altri alimenti

Altri alimenti consumati dai Coast Salish includono alghe, noci, semi e funghi.