Come Shave un Kiwi

Prende il nome dal uccello marrone sfocato dalla Nuova Zelanda, kiwi ha elevate quantità di vitamina C imballato nella sua forma uovo di dimensioni piccole. Kiwi maturi produrrà un po 'quando viene premuto. Le sue luminose scoppia verdi interne con una dolcezza cremosa che possono essere comparati a fragole e banane, e le sue piccoli semi neri hanno una crisi inaspettata. La pelle esterna del kiwi è considerato commestibile; tuttavia, il suo fuzz spinoso può causare irritazione alla gola in alcune persone in caso di ingestione. Kiwi può essere juiced senza peeling da sforzare la polpa, o la frutta esotica può essere scavato con un cucchiaio dopo il kiwi è stato tagliato a metà. Rasatura la buccia fuzzy e affettare consente per la presentazione più mozzafiato della frutta.
Hai bisogno
Tagliere
Spelucchino
Istruzioni

1. In piedi il kiwi su un tagliere così la sua estremità superiore è rivolta verso l'alto. La parte superiore del frutto avrà un disco, cerchio marrone quasi come un pulsante, dove è stato una volta collegato alla vite. Si potrebbe anche notare i resti di piccole foglie marroni. La parte inferiore del kiwi produrrà più facilmente quando viene premuto con il dito.
   

2. Poke delicatamente il coltello da cucina attraverso la pelle appena fuori dal cerchio marrone situato sulla parte superiore del frutto. Fare un taglio poco profondo, pesca il coltello verso il centro del kiwi. Tagliare attraverso la pelle e seguire il cerchio tutto intorno.
   

3. Pop fuori il piccolo, cono duro fissato alla parte superiore kiwi e scartare. Il nucleo centrale di un kiwi è bianco, morbido e dolce; il bit fissato alla parte superiore kiwi è anche bianco, ma dura e amara.
   

4. radersi strisce di pelle marrone tenendo la frutta con l'estremità superiore ancora rivolto verso l'alto, iniziare a bordo del cerchio tagliato, e la buccia verso il basso. Se la frutta è particolarmente matura, la pelle può buccia destra fuori con una leggera trazione, o potrebbe essere necessario tagliare fuori in strisce utilizzando il coltello. Girare il kiwi leggermente, il taglio e peeling strisce supplementari fino a quando il frutto è pulito.
   

5. Appoggiare il kiwi in giù su un fianco. Utilizzando il coltello da cucina, tagliare l'estremità inferiore del kiwi, insieme a tutti i lembi di pelle che può ancora essere attaccati. Eliminare le bucce di frutta.
   

6. Porzione tuo kiwi. Se il frutto è particolarmente morbido, tagliare fette di circa un quarto di pollice di spessore. E 'meglio consumare il vostro kiwi subito dopo peeling e affettare, perché i suoi enzimi forti cominceranno ad abbattere i frutti, dandogli una consistenza morbida e pastosa. Per l'utilizzo in ricette, kiwi può essere sbucciato, affettato e conservato per un massimo di una settimana in frigorifero, ma per ottenere risultati migliori, negozio kiwi separato dagli altri ingredienti.