Taquitos gali būti su naminiu tortiljų arba fasuojami, parduotuvėje nusipirko versiją. Namų tortilijas apima miltus, druską, kiaulinių taukų, augalinis aliejus ir vanduo. Kiekviena iš jų yra valcavimo plokščia ir tada virti maždaug 45 sekundžių iš kiekvienos pusės. Kai iškeps, kiekvieną tortilijos yra paruoštas įdaru. Laikyti virti tortiljų kuriems išlaikyti juos nuo išdžiūvimo.
Padaryti Taquitos

Kai skambinate taquitos, svarbu ne perpilimo juos. Šaukštas nedidelį kiekį pildymo ant tortilijų, tada skleisti ją tolygiai tortilijų paliekant 1-colių marža aplink kraštus. Roll tortilla sandariai ir toliau, kol baigsite sujungiant juos visus. Užpildykite visus juos su tuo pačiu įdaru arba naudokite įdarų įvairovė.
Cooking Taquitos

Taquitos yra traškūs, o ne minkšta kaip Burrito. Norėdami pasiekti traškus tekstūros, kepti arba mailius juos. Jei nuspręsite kepti taquitos, valyti juos su aliejumi arba sviestu ir linijos juos ant kepimo skardos. Kepkite juos 400 laipsnių pagal Celsijų aštuonių iki 12 minučių. Jei pasirinksite mailius juos padengti dideliu keptuvėje su aliejumi dugną. Fry penkias minutes iš kiekvienos virš vidutinės ugnies pusėje taquitos, arba tol, kol jie yra aukso ir traškūs.
Užšaldymo

Taquitos parduotuvė pat į šaldiklį, jeigu norite padaryti juos iš anksto ir užšaldyti juos vėliau. Jei pasirinksite užšaldyti juos, jūs vis dar reikia virti savo namų tortiljų prieš surinkimas. Atšildyti taquitos šaldytuve per naktį ir kepkite juos orkaitėje kruopščiai šiltas juos ir trapumą iki išorinį tortilijų. Patiekti taquitos pabarstyti sūriu, jei nori. Pagardai, pavyzdžiui, grietinės, guacamole ir salsa darbą taip pat smuko. Žanrai