Pagrindinė priežastis daug restoranai par-virėjo sparnai yra sutaupyti laiko. Vištienos sparneliai dažnai patiekiamas kaip užkandis, bet žaliavos sparnai gali būti 15 ar daugiau minučių visiškai kepkite gruzdintuvėje. Dauguma restoranų mano, kad tai pernelyg ilgai, kad lentelės laukti užkandis. Vietoj to, restoranai, gali iš dalies kepti arba virti sparneliai, tada palaikykite juos, kol užsakymas yra patalpinti. Norėdami užpildyti užsakymą, virėja lašai PAR-virti sparnus į gilią keptuvę kepkite keletą minučių ir plėtoti aukso rudos spalvos, traškučių odą. Žanrai Kodėl PAR-Kepkite Sparnai namie?

Vienas geras priežastis PAR-kepti vištienos sparneliai namuose yra pašarų alkanas Diners greitai. Be to, daugelis namų Gruzdintuvės gali rengti tik nuo aštuonių iki 10 sparnus metu, kuris verčia į mažomis partijomis kas 20 minučių arba tiek. Iki par-kepimo, galite iškirpti kepimui kartą beveik per pusę, todėl partijos sparnų gali išeiti suartino. Be to, iki par virimo ir leidžia sparnai pailsėti, į vištienos sparneliai kolageno gauna geresnę galimybę suskaidyti į želatinos - tai daro už sultingesnis ir daugiau konkurso kraštu


str. -Baked Sparnas metodas

Po supimas sparnus su nedideliu kiekiu druskos, įdėkite vištienos sparno segmentus vienu sluoksniu ant riebalais skardos keptuvėje ir kepkite 375 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje 12 iki 15 minučių , Po to, kai sparneliai yra dalinai virti - jie vis tiek turėtų būti šiek tiek rožinės viduryje - pašalinti juos iš krosnies ir leisti jiems atvėsti iki kambario temperatūros. Laikykite juos savo šaldytuve, kol esate pasiruošę tarnauti jiems; sparnai gali turėti savo šaldytuve porą dienų. Kai esate pasirengę tarnauti, virėjas 400 laipsnių naftos sparnus aštuonių iki 10 minučių arba tol, kol oda yra auksinės rudos spalvos. Vieta gatavų sparnus ant aušinimo stovo viduje šiltą orkaitę, kol visi sparnų yra virti. Toss coked sparnus į padažu arba prieskonių savo pasirinkimą ir tarnauti.
Naudokite kepimo popieriumi

"Vištienos sparneliai turi tendenciją laikytis lapo keptuvės, net jei jūs naudoti nelipnius aerozolių. Lengviau valymo - ir geriau skonio - line jūsų kepimo skardos su oven- saugus kepimo popieriumi, kai nominali kepti sparnų Žanrai.