Ar šviežia grietinėlė ir dubuo yra tas pats dalykas?

Šviežia grietinėlė ir dviguba grietinėlė nėra tas pats dalykas. Šviežia grietinėlė yra pieno produktas, pagamintas iš karvių arba buivolių pieno. Jo riebalų kiekis yra apie 18-20%. Dviguba grietinėlė yra šviežios grietinėlės rūšis, kurios riebalų kiekis yra didesnis, paprastai apie 48%. Dėl didesnio riebalų kiekio dviguba grietinėlė įgauna tirštesnę, sodresnę tekstūrą ir saldesnį skonį. Dviguba grietinėlė dažnai naudojama desertuose, tokiuose kaip pyragai, pyragai ir putėsiai, taip pat pikantiškuose patiekaluose, pavyzdžiui, padažuose ir sriubose.