Kokios daržovių Ar Łoboda

?

Łoboda, augalas, kuris auga visoje Europoje, gamina rodyklių formos lapus, primenančius špinatų naudojimo ir skonį. Łoboda priklauso goosefoot šeimos, todėl yra giminingos nesusiję su špinatais. Šiaurės Amerikos sodininkai ugdyti ją ir jos valgomųjų ir dekoratyvinių reikmėms. Galite naudoti jaunus lapus kaip salotos žalia, bet galite virėjas brandesnius lapus.
Spalvingas lapai

  • Łoboda gerai auga sūrus dirvožemis ir dažnai yra šiek tiek sūrus skonis. Veislių yra raudona, balta ir geltona lapija. Daugelis žmonių renkasi raudoną įvairovė už savo gerą skonį ir graži lapija, nors kai kurie prancūzų virėjai apsvarstyti geltona įvairovė pranašesnis skonį. Raudona Łoboda auga ant tamsiai raudona stiebų, su lapais, kurie yra raudonos, vienoje pusėje ir gilia žalia kitą.
    Tiesiog Łoboda

  • Jei niekuomet nesu valgęs arba virti su Łoboda, pradėti su jaunais žali į paprastą salotomis. Sumaišykite lygiomis dalimis citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Lobizmas su išplauti ir išdžiovinti Łoboda lapai, ir sezono su druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Padaryti zestier padažu kapojimo česnako skiltelę į maišytuvą ir maišymo nedideliu kiekiu Dijon garstyčių ir vaisių uogiene. Pridėti lygiomis dalimis acto ir alyvuogių aliejaus. Pridėti kitą konkurso žali ir kapotos daržovių salotos, kaip tikėtasi.
    Cooking Łoboda

  • Įtraukti jokios brandžios Łoboda įvairovė palieka sriubos, pavyzdžiui, porų ir bulvių, arba troškinius. Pavaduojantis narys Łoboda kai iš patiekalų, tokių kaip kišą ar spanakopita špinatais. Jis taip pat gali pakeisti Šveicarijos Paprastieji patiekalų, pavyzdžiui, įdaryti aviena. Daiktai didelis Łoboda palieka kaip jums vynuogių lapus. Kai virti, raudona Łoboda virsta Pagalbinės medžiagos yra neabejotinai rausvos spalvos, kiek runkeliai daryti. Šis bruožas leidžia jums padaryti spalvinga makaronai, Kuskusas ar ryžių patiekalų.
    Vaidina Łoboda

  • Restoranai ir augintojai dažnai eksperimentuoti su Paveldas daržovės, pavyzdžiui, Łoboda. 2000, virėjai at Niujorko JUDSON Grill šimtų žalia stiebeliai vasarinių česnakų alyvuogių aliejaus; įtraukta brandžios Łoboda lapai, daržovių sultinio ir sviesto; ir virti tik iki Łoboda vytintos. Pagardinti druska ir pipirais, Łoboda kartu mėsos patiekalų. Mariquita ūkio Kalifornijos siūlo savo vartotojams makaronų receptą naudojant Łoboda žali. Pakepinti svogūnai ar česnakai alyvuogių aliejaus ir įdėti didelį krūva švarių Łoboda žali. Kuko maždaug dvi minutes, kol lapai vytintos. Pridėti druskos ir pipirų ir sumaišykite į virtų makaronų spiralės partijos.