Namų Trinta brokolių sriuba

"pradžios iki pabaigos: 40 minučių
Porcijos: 4 iki 6
Sunkumo lygis: Pradedantysis

kreminė sriuba siūlo skanus būdas įtraukti brokoliai tiesiai į net pickiest valgytojai dietos. Kurti sudėtingumą sriuba įtraukiant kitas daržoves ir daug aromatinius angliavandenilius. Patiekite sriubą kaip pagrindinį patiekalą, kartu duona ir salotomis, arba kaip užkandis.
Ingredientai

  • 4 skiltelės česnako, nelupti
  • 1/4 puodelio plius 2 šaukštai papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, padalinta
  • 2 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 didelis svogūnas, kapotas
  • 2 stiebai salierų, pjaustytų
  • 1 morka, susmulkintų
  • 2 askaloniniai česnakai, maltos
  • 1 1/2 svarų brokoliai žiedynų, maždaug pjaustytų
  • 1/2 šaukštelio kmynų
  • košerinio druskos, pagal skonį
  • maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
  • 1/4 puodelio visi universalūs miltų
  • 2 1/2 puodeliai vištienos sultinio
  • 1/2 puodelio sunkiųjų grietinėlės
  • 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
    Žanrai nurodymai

  • Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Nedideliame maišelis pagamintas iš aliuminio folija, padengti česnaką su 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Sandarinimo maišelis ir supilama į nedidelę kepimo skardą. Kepta česnaką nuo 10 iki 12 minučių arba kol suminkštės.

    Šilumos 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir sviesto didelis, sunkiųjų puode virš vidutinės ugnies, kol gardus. Slip česnaką confit
    iš odų ir įdėti į lėkštę. Pridėti svogūnai, salierai, morkos, askaloniniai česnakai, brokoliai, kmynų, druskos ir pipirų ir kepkite, kol svogūnai suminkštės ir permatomi. Ar ne rudi daržovės.

    Pabarstykite virš daržovių miltų ir maišykite į kailį. Toliau maišykite ir virkite apie 10 minučių arba tol, kol miltai virsta Šviesiaplaukis padaryti Roux
    .

    Pridėti vištienos atsargų į puodą lėtai, maišant, kad būtų išvengta bet kokių gabalėlių. Suderinti atsargų į per didelio karščio Varėna, tada sumažinti iki mažos ugnies. Troškinkite sriuba, kol daržovės yra sušvelninami ir sultinys, atrodo, sustorėti, apie 20 minučių.

    Darbas partijomis, atidžiai perkelti sriuba su maišytuvu ir tyrės iki vientisos masės. Grįžti į sriubą į lėkštę. Arba tyrės į puodą su panardinamu maišytuvą sriuba.

    šluotelė grietinėlės ir grąžinti sriuba užvirti. Įmaišykite citrinos sulčių. Druskos ir pipirų pagal skonį. Padalinkite tarp kaušeliai ir garnyras, kaip tikėtasi. Žanrai Patarimai ir variacijos

  • Rūpinkitės perduodant karštą sriubą į maišytuvą ir atgal. Prieš išimdami maišytuvo dangtelis, stebėkite, pabėgti garais.
  • Jei sriuba per storas po trynimui, plonas su papildoma vištienos sultinio.
  • Jei sriuba per skysta, įmaišykite papildomas Grietininiai ir troškinkite kelias minutes tirštėti. Už papildomą storio ir kreminės sriubos, pridėti kubeliai pasenusi duona per pirmąjį užvirti ir tyrės su sriuba.
  • Trinta brokolių sriuba linkęs ieškoti nuobodu spalvos. Norėdami daugiau energingas žalia išvaizdą, pridėti 1/4 puodelio šviežių petražolių butas su sriuba prieš trynimui.
  • Pakeisti kmynų su muskato ir įmaišykite 1 1/2 puodeliai tarkuoto Cheddar sūrio aštrių po trynimui sriuba už kreminės brokolių sriuba čederio.
  • Vary savo aromatinių, pridedant papildomą česnako, lauro lapai, čiobreliai, Čilė ar scallions.
    įteikimas Pasiūlymai
  • išskaptuoti mažas, rutulių
    sukurti duonos dubenėlius, kurioje tarnauti sriuba.
  • Papuoškite sriuba su grietine Masė, smulkintų traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis.
  • Pridėti krizė sriuba su pakepintais riešutais, tokių kaip graikinių riešutų arba pekano riešutai, arba namų skrebučiais purškiama.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    sriuba Receptai

    sriuba Receptai

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai