Kaip Kuko Yucca Root

Yucca, taip pat žinomas kaip maniokų, yra šaknis daržovių, kad dažnai yra nuvertinamas, Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tačiau ji yra auginami kaip pagrindinis maisto produktas Azijos, Lotynų Amerikos, Afrikos ir Karibų. Yucca dažnai naudojamas vietoj bulvių, ir gali būti virinami ir koše panašiai. Jis taip pat yra puikus šaltinis angliavandenių ir vitamino C. Šis receptas duoda nuo 2 iki 3 porcijas koše jukos šaknis.
Ko jums reikia
1 12 oz. Yucca rootVegetable peelerMedium saucepan1 & # XBC; šaukštelis. košeriniai salt1 klijuoti butter1 šaukštelis. juodųjų pipirų & # xBD; šaukštelis. džiovintų rozmarinų & # xBD; šaukštelis. Džiovintos petražolės
instrukcijos

1. Nulupkite išorinis odos iš jukos šaknų daržovių skustukas, kol pasieksite balta, mėsingos interjerą. Kauliukai nulupti šaknis į & # xBD;. -inch Kubeliai
   

2. Pridėti 1 & # xBD; puodeliai vandens ir kubeliais jukos į Vidutiniame inde. Mišinį valcavimo Varėna per didelio karščio.
   

3. Sumažinti ugnį iki vidutinės-mažos po vandeniu pasiekė užvirinti. Troškinkite Yucca nuo 40 iki 45 minučių arba kol suminkštės. Nusausinkite visas, bet & # XBC; puodelio vandens iš puode.
   

4. Pridėti druskos ir sviestą į virinto jukos šaknis ir sutrinkite jį su bulvių Švīts, kol nėra gumbų lieka ir sviestas yra visiškai ištirpsta. Nuoseklumas turėtų būti panašus į bulvių koše.
   

5. "sezonas jukos šaknis juodaisiais pipirais, rozmarinais ir petražolių pagal skonį. Sudėkite prieskonius į koše jukos ir tarnauti karšta. Saugoti bet po stogu konteinerį užsiliko šaldytuve iki trijų dienų.