Kaip Fix Duona Kai tu negali Pridėti Enough mielės

Ji gali atrodyti kaip jūsų naujai pagaminti duonos tešla priėmimo iš jūsų kvailas, kai ji atsisako pakilti pakankamai jums iškepti ją. Jūs sumaišytos ir laukė, ir ji vis dar nekils taip, kaip turėtų. Dauguma žmonių, kurie atsiduria su vienkartiniai, ne auga, duonos tešlą paprastai mesti jį ir pradėti iš naujo. Taip yra todėl, kepimo tešlos, kad nepakyla daro sunkų, plytų-kaip duonos kepalą. Didėjančios trūkumas paprastai sukelia naudojate pasenusią mielių arba nenaudojate pakankamai mielių. Tačiau, jūs neturite mesti į rankšluostį ir išmesti ne auga tešlą tik dar. Galite išsaugoti duonos dirbote taip sunku, dirbant tik šiek tiek ilgiau ir todėl greitai nustatyti už tešlos partijos.
Ko jums reikia šiltu vandeniu

Maisto termometras
aktyvios sausosios Mielės
Sugar
Duona receptas
originalios duonos tešlos ingredientai

instrukcijos

1. Panaikinti duonos tešla, kad atsisako pakilti. < Br>
   

2. Pridėti šiltą vandenį į dubenį ir naudoti maisto termometras imtis vandens temperatūrą. Jūs norite, kad ji būtų tarp 110 ir 115 laipsnių pagal Celsijų. Venkite vandens šilčiau nei šioje temperatūroje, nes jis bus nužudyti aktyvų mielių. Pridėti 2 šaukštai. cukraus ir maišykite ją, kad ištirptų cukrus. Pridėti vieno paketo aktyvių sausųjų mielių turinį į šilto vandens mišiniu. Sauso aktyvios mielės dehidratacija reactivates greitai, atsižvelgiant į Red Star Mielės ekspertai.
   

3. Uždenkite sausų mielių mišinį šiltu, drėgnu rankšluosčiu patiekalas. Padėkite šiltoje zonoje dubenėlį ir palaukite apie 10 minučių, kol mielės pilnai aktyvuoti. Atidengiamas mielių mišinį ir surasti putos ar burbuliukų ant mišinio. Šis putos rodo, kad mielių yra gyvas ir gali būti naudojamas kepimo. Jei jis nėra putos, jums reikia įsigyti naujų mielių paketus.
   

4. Sumaišykite dėl naujos partijos tešlos ingredientai po receptą, kurį naudojote pirmą partiją, bet šį kartą pridėti mielių mišinį, kuris yra aktyvus.
   

5. "vyksta tiek pirmąją partiją tešlos (vieną, kad nekils) ir naują, plastikinį maišelį zip. Paspauskite, kiek oro iš maišo, kaip jūs galite ir ZIP maišą uždaryti.
   

6. Minkyti abi tešlos partijas kartu per plastiko. Sveikos mielių ląstelės iš antrosios partijos bus pakankamai, kad pirmoji partija didėja. Kai gerai sumaišyti kartu, pašalinti iš maišelio ir vietos dubenį. Uždenkite šiltu drėgnu rankšluosčiu indų ir leisti jam kilti, kiek laiko nurodytu receptą. Minkyti tešlą ir leisti vėl padidėti, jei paragino savo receptą.
   

7. Padalinkite tešlą į duonos kepalus ir kepti taip, kaip nurodė jūsų receptą.