Kaip išlaikyti Bacon Nuo Tuštėjantys

" Nėra nieko panašaus į šonine kepimui ant krosnies kvapas - ar žiūrėti jį susiraukti ir trauktis į anglyti juostelės mėsos nusivylimas . Norsmažai susitraukimas galima tikėtis , keletas prep ir virimo metodai gali laikyti jį iki minimumo. Skalavimas kumpio šaltu vandeniu prieš verdant , pavyzdžiui, gali išlaikyti šonine iš nyksta jūsų akyse .
Mažoji Virimas
< li>

" Neskubėkite rengiant kumpio , kad apsaugotų nuo traukiasi į raukšles gabalais . Pradėti virti bacon į šaltą keptuvę ir švelniai pašildyti . Lėtai taukųriebalų sumažėja susitraukimo , bet apversti jį dažnai , siekiant užtikrinti dar virti . Kepimo šonine į krosnį , taip pat gali sumažinti mažėja tokiu pačiu būdu; & quot; Cooking Light & quot; siūlo Popping jį prieš jums paversti orkaitę .