keksas yra minkšti, kai jie pirmą kartą išėję iš orkaitės, bet tešla nereikėjo " T raw. Jei matote minkšti, nevirti porcijas per bandelės, įdėti juos atgal į skardines. Pristatymas juos į orkaitę papildomą 5 iki 10 minučių, arba kol dantų krapštuką įterpiamas centrų išeina švarus, su vos už kelių drėgnų trupinius. Žiūrėti juos atidžiai, nes jie išdžiūsta, jei jūs virėjas jas pernelyg ilgai. Kadangi išvirti bandelės yra žalių kiaušinių, rebake juos per 2 valandas. Po to, bakterijų žalių kiaušinių gali pradėti augti, gali sukelti per maistą plintančios ligos.
Skęstančio jausmas

Jei paėmė bandelės prieš šonų ir viršūnės buvo nustatyti, jie gali žlugti vidų. Kepimo juos vėl bus įtvirtinti juos, bet jis nebus nustatyti nuskendusį išvaizdą. Dar viena priežastis, bandelės gali žlugti yra tai, kad tu negali naudoti pakankamai leavener arba leavener nebuvo šviežias. Apskritai, naudoti 1 šaukštelis kepimo miltelių arba 1/4 šaukštelio kepimo sodos kiekvienai miltų puodelio Blynai receptas. Laikykite abu leaveners sausoje, vėsioje sandėliukas ir pakeisti kepimo miltelius kas šešis mėnesius. Soda išlieka švieži mažiausiai vienerius metus.
Testavimas, testavimas

ateityje, sutaupyti šiek tiek problemų užtikrinant, kad bandelės yra virti visiškai pirmą kartą , Įkaitinkite orkaitę bent nuo 10 iki 15 minučių 375 ar 400 laipsnių pagal Celsijų. Vieta bandelės ant viduriniosios stovo, o ne perpildyti juos. Du Blynai skardines yra apie visus dauguma namų krosnys gali dirbti vienu metu. Nustatykite 5 minučių laikmatį prieš manote, kad jie bus padaryta. Laikykis dantų krapštuką į bandelės. Dantų krapštuką turėtų išeiti švarus. Šlapias ar lipni dantų krapštuką reiškia, kad bandelės yra dar ne viskas. Kai tai padarysite, bandelės turėtų atšokti šiek tiek į savo ryšį. Negalima laukti, kol bandelės yra atsitraukimas iš keptuvės pusių. Iki šio laiko, jie paprastai overbaked. Uždenkite bandeles laisvai folija, jei viršūnės yra Browning per greitai.
Paimkite jo temperatūra

Jei atlikote visus būtinus pataisymus, bet jūsų bandelės dar arenų ' T kepimo teisingai, problema gali būti jūsų spintoje. Orkaitės temperatūra - net naujų krosnelės - gali būti išjungti, kiek nuo 50 iki 100 laipsnių. Šis skirtumas gali sukelti didelių Kinks jūsų kepimo sėkmės. Pridėti orkaitės termometras orkaitėje patikrinti jo tikslumą. Jei krosnelė yra išjungtas - arba per karšta ar per šalta - tiesiog reguliuoti ateityje temperatūrą. Jei krosnelė yra per karšta, pasukite temperatūros žemyn. Jei jis yra per kietas, pasukite temperatūros aukštyn.