Kaip Padaryti Nėra Kepkite sausainiukus kramtomi Vietoj sunkaus

"No-kepti slapukus, yra puikus pasirinkimas, jei jūs skubate, arba jei turite mažyliai, kurie nori padėti - ne apie karšto orkaitės ar mažai pirštai gauti rūpesčius sudegino ant slapuko lapų. Jūsų geriausias pasirinkimas chewy be kepti slapukus, yra tie, kurie reikalauja keletą minučių ant viryklės šildyti skysti ingredientų, kurie, kai sumaišomas su sausų ingredientų, paprastai gamina skaniai, chewy slapukus. Nėra kepti baras slapukus ir kuriems reikalinga šaldymo paprastai yra sunkiau ir mažiau kramtomi.
Ko jums reikia
didelis, sunkiųjų puode
ruda arba baltojo cukraus
sviesto arba margarino
pieno ar pakaitalas
Kvapiosios medžiagos (neprivaloma)
Žemės riešutų sviestas
miltų
greito paruošimo valcavimo avižų
Vanilė
Add-ins, pagal receptą - Riešutai, razinos, šokoladas lustai, Zefyrai
vaškuotė

instrukcijos

1. Pasirinkite ne kepti Cookie Recipe, kuri nereikalauja formavimo arba šaldymo už chewiest rezultatus. Dauguma ne kepti lašas slapukus patenka į šią kategoriją. Receptai, įskaitant greito paruošimo valcavimo avižų yra tinkamos pasirinkimų chewy ne kepti slapukus.
   

2. Išmatuokite cukraus, sviesto ir pieno raginama receptą į didelį, sunkiųjų puode. Kai kurie receptai naudojimas sutirštintas pienas šiame žingsnyje, o kiti naudoja kukurūzų sirupo. Kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, kakavos milteliai ir skonio ekstraktų, taip pat yra įtraukta į šį žingsnį, jei jūsų receptas apima juos. Blend į virš vidutinės-didelės ugnies keptuvėje ingredientus, kol mišinys ateina į Varėna, retkarčiais pamaišydami laikyti jį nepriliptų. Toliau virinkite ir maišant dvi minutes.
   

3. Pašalinti virtų ingredientus iš šilumos. Skubiai sumaišykite likusius ingredientus paragino receptą. Pridėti skystus ar minkštesnė ingredientų, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto ir vanilės, pirma, tada sumaišykite į valcavimo avižų, miltų ar kitų grūdų. Jei naudojate riešutus, razinas, šokolado lustai ar kitus papildinius, pridėti tai paskutinis. Tai ypač svarbu, kai pridedant šokolado gabaliukais, nes pridedant juos prieš virti mišinys atvės tiek sukelia jiems išlydyti per daug, kuris gali pakeisti tekstūrą ir spalvą slapukus.
   

4. lašas iki šaukštai mišinio ant vaško popieriaus ir leisti slapukus atvėsti ir nustatyti prieš valgyti juos. Siekiant išlaikyti tikrai chewy tekstūrą, nereikia šaldyti slapukus arba paspauskite juos į barą keptuvėje, nes abu šie metodai gali sukelti ne-kepti sausainiai sukietėja. Laikyti slapukus apsemtas konteinerio laikyti juos nuo sukietėjimo, ypač jei jūs gyvenate sausas klimatas.