Kaip aš galiu gauti savo cupcakes, kad būti apvalios viršuje

"Tai gali būti sunku kepti cupcakes su puikiai iškilios viršūnes. Sodos arba miltelių kokybę, teisingą matavimus ingredientų ir daug kitų veiksnių gali sukelti butas ar net sugniuždytą cupcakes. Deja, kol šie Cupcakes vis dar gali puikus skonis, Cupcakes be užapvalintais viršūnės negali būti išvaizdi į diskriminacinę auditorijai. Nors puikus keksas viršūnės reikalauja šiek tiek bandymų ir klaidų, galite imtis atsargumo priemonių, pora padidinti savo cupcakes tekinimo gražiai suapvalinti viršuje galimybes.
Instrukcijos

1. Tikrinti amžių savo soda maišant jį, kartu su rūgštimi, pavyzdžiui, acto, į labai karšto vandens. Jei jūsų soda ar ne burbulas, jis yra per senas ir nesukels jūsų pyragai tinkamai didės. Testas kepimo milteliai taip pat bet be rūgštimi to, siekiant užtikrinti, kad ji gamina tą patį burbuliavimą reakciją.
   

2. Išmatuokite tikslų kiekį sodos ar kepimo miltelių rekomenduojamą savo receptą į savo Cupcake tešlą. Per daug sodos arba milteliai gali sukelti jūsų Cupcakes į overexpand ir tada išsileidžia, o per mažai gali sukelti lygaus, tankus keksas.
   

3. Sumaišykite savo keksas tešlą tik tiek, kad visi Pagalbinės medžiagos yra gerai priimtas.
   

4. Fill kiekvieną keksas puodelį maždaug trys ketvirtadaliai visą savo Cupcake tešlą. Tai labai svarbu, nes šis žingsnis bus sukelti jūsų Cupcakes plėsti tik tiek, kad sukurti kupolo viršaus vietoj lygaus vienas.
   

5. Atidarykite savo orkaitę tik tada, kai jūsų cupcakes visiškai kepti. Atidarymas, kol jie baigė kepimo gali sukelti jūsų Cupcakes į išsileidžia, net jei kepimo proceso metu jie buvo gaminami skliautines viršūnes.