Kaip išlydyti saldžiavaisio pupmedžio traškučiai

Ceratonijos yra temperamentingas nei šokolado, kurie turi didesnį riebalų kiekį, todėl ji nėra degti arba apsvilti taip pat lengvai. Tiems, kurie negali toleruoti kofeiną, saldžiavaisio pupmedžio daro gerą pakaitalą. Dideliems kiekiams, lydyti saldžiąsias ceratonijas lustai mažomis partijomis - ne daugiau kaip 3 arba 4 puodeliai vienu metu. Susmulkinkite arba grotelės blokelių arba strypų ceratonijos į mažesnius gabalus prieš išlydyti.
Dvigubas katilas

  • dvigubas katilas veikia gerai tirpti saldžiavaisio pupmedžio ant krosnies. Nustatykite ugnį iki vidutinės ir troškinkite vandens apatiniame puode, todėl įsitikinkite, įterpti neturi liesti vandens; neleiskite vandeniui ateiti į visiškai Varėna. Įdėkite skiedros arba kapotų saldžiavaisio pupmedžio į dvigubo katilo įdėklu ir maišykite nuolat su silikono mentele, kol lustai tampa sklandžiai Skystas, apie 10 minučių.
    Mikrobangų Lydymosi

  • " Nustatykite savo mikrobangų krosnelė ir vidutinės galios. Supilkite saldžiavaisio pupmedžio lustai į stiklinį dubenį ir mikrobangų juos maždaug 30 sekundžių. Išimkite dubenį ir maišykite lustai. Kartokite šį procesą tol, kol traškučiai pradeda tirpti, ir tada jiems apšildyti 15 sekundžių vienu metu, maišant kaskart pašalinti dubenėlį. Pridėti 1 šaukštą šilto pieno ar šiltu vandeniu plonas mišinį, jei reikia, švelniai maišant jį su mentele, kol jis pasiekia norimą nuoseklumas.
    Orkaitės variantas

  • " Jūs galite išlydyti saldžiąsias ceratonijas lustai orkaitėje, bet tai užtrunka ilgiau, nei mikrobangų krosnelėje. Įkaitinkite orkaitę iki ne didesnis nei 200 laipsnių pagal Celsijų. Įdėk saldžiavaisio pupmedžio skiedros arba vienetų ugniai atsparią stiklo ar keramikos kepimo indą ir padėkite jį į krosnį apie tris minutes. Išimkite patiekalą, išmaišyti lustai ir pakartokite šį procesą tol, kol jie ištirps.


    Stovetop troškinkite

  • Lydymosi saldžiavaisio pupmedžio tiesiai ant viryklės gali būti sudėtinga. Naudokite sunkiųjų dugno puodą mažiausią įmanomą šilumos ir nuolat maišykite, saldžiavaisio pupmedžio lustai neleisti jiems traukiantis apačioje ir deginimas. Laikykite ant ugnies tik tol, kol traškučiai Nadtopić puodą, išimkite ją ir maišykite nuolat, kol traškučiai išlydyti visiškai. Išmaišykite tirpinto saldžiavaisio pupmedžio kartais, kol jūs esate pasirengę jį naudoti.