- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Kaip pakeisti sviesto klijuoti su trumpinimas
Jei esate jūs darysite slapukus ar kitus kepinius, galite paprastai pakeisti sviestą arba margariną su sutrumpinimo. Sutrumpinimas sudėtyje nėra vandens, pagal Crisco, viena iš didžiausių gamintojų produktas. Dėl to, jūs turite pridėti vandens kartu su sutrumpinti išlaikyti panašią struktūrą kaip jeigu prekės buvo su sviestu.
Ko jums reikia
trumpinimas
Matavimo puodeliai
matavimo šaukšteliai
Vandens
instrukcijos
-
Sužinokite, koks maistas jums neturėtų padaryti pakeičiant sviesto klijuoti su sutrumpinimo. Pasak Crisco, nenaudokite sutrumpinti jokiu kepti slapukus arba fudges ir saldainiai, kai receptas reikalauja tirpsta sviestas ir tada pridedant cukraus. Sviestas ir sutrumpinti lydalo esant skirtingoms temperatūroms, turinčios įtakos fudge ar saldainiai kokybę.
-
Pakeisti sviestą su lygiomis dalimis sutrumpinti. Pavyzdžiui, jei receptas reikalauja 1 puodelis sviesto, naudokite 1 puodelis sutrumpinimas.
-
Pridėti vandenį savo receptą be trumpinimo. Paprastai, už kiekvieną 1/4 puodelio sutrumpinimo, pridėti 1 1/2 šaukštelių vandens, arba už kiekvieną 1/3 puodelio sutrumpinimo, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius vandens. Jei nenorite pridėti vandens, tikėtis, kad jūsų Kepiniai būti fluffier ir lengvesni.
Previous:Ar Miltai Sulaikyti mielės
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad Stew saldesnis
- Pakaitalai Gouda sūris
- Kaip naudotis dešra Lapelį kaip Pasta ekstruderiu
- Kokie Vištienos Austrės
- Kaip laikyti Pipirmėčių žievė
- Kaip naudotis apie homemade Vynas (7 žingsniai) Airlock
- Ar aš turiu naudoti saldžiųjų bulvių ar Batatai už sal
- Kaip Kuko sausu vermuto (4 žingsniai)
Kepimo pagrindai
- Ar naudojate kiaušinių baltymus Padaryti tortą skonis kai
- Ar galiu naudoti lieso pieno Vietoj Milteliai duonos mašina
- Kas temperatūra Kuko paplotėliai
- Kaip Kepkite sausainiai, kepiniai & amp; Duona su alyvuogių
- Kas yra raugas?
- Kaip išlaikyti Slapukas tešla nepriliptų prie paviršiaus
- Ar Prieskoniai Didinti Mielių augimo?
- Kaip Kepkite žinutę Elektrinė orkaitė (5 Žingsniai)
- Kaip Pasitikrink savo kepimo mielės šviežumo
- Kepimo keksas su baltu ryžių miltai