Pagrindinis Buttercream pudros naudoja 1-į-5 santykį nesūdyto sviestas konditerijos cukraus. Papildomos sudedamosios dalys yra vanilės ekstraktas ir nedidelį kiekį pieno, gauti į dešinę nuoseklumo Glaistant. Daugiau cukraus gamina storesnį Glaistant, o daugiau pieno gamina skiediklio runnier Glaistant. Lakas gali būti iš anksto, o tada laikomas kambario temperatūroje, padengtas plastiko plėvele, kol bus paruošta naudoti.
Naudojant Margarinas

Margarinas gali būti naudojamas vietoj sviestą 1-su-1 santykiu. Ji gamina Glaistant, kad yra labiausiai kaip sviesto požiūriu tekstūros ir spalvos, bet skonio, priklausomai nuo margarino turtingu- gali būti skirtingos. Jei jūs naudojate mažiau riebumo margarinas, galite jį įdėti į nedidelį kiekį meringue milteliai griežtinti ją. Tai ypač svarbu, jei bus vamzdynų apledėjimo daryti dekoratyvines sienas ar gėlės.
Trumpinimas Lakas

Daržovių trumpinimas, pvz Crisco, gali būti naudojamas vieta sviesto Glaistant į 1-su-1 santykiu. Nors vis dar turtingas degustacija, Buttercream apledėjimo parengtas sutrumpinimo trūks tam tikrą skonio gylio, bet spalva bus grynas, sniego balta. Kaip ir su margarino Glaistant, galite įdėti nedidelį kiekį meringue milteliai su Glaistant suteikti jai geriau, turintis galią.


Sūris parinktys

Sūris gali pakeisti kai arba visi pasiūlymo Glaistant sviesto, nors tai žymiai paveikti skonį ir tekstūrą. Sūris Glaistant pagaminti be sviesto bus sniegas baltas, o sūrio ir sviesto mišinys turės šviesiai smėlio spalvos atspalvį iš sviesto. Naudokite 1 iki 2-į-4 santykį grietinėlės sūris, į sviesto konditerių cukraus padaryti grietinėlės sūris ir sviestas Glaistant, maišymo iki vientisos masės. Dėl gryno grietinėlės sūrio Glaistant, naudokite 1-su-1-į-2 santykis grietinėlės sūrio plakta grietinėle ir konditerių cukraus. Tai ne-sviesto grietinėlės sūris Glaistant bus daug lengvesnis, nei sviesto ir grietinėlės sūrio mišinio, ypač jei jūs naudojate mažą ar ne riebalų grietinėlės sūris.
Naudojant kokosų aliejus

Tuo tik žemiau kambario temperatūros, kokoso aliejus sukietėja, todėl yra geras pasirinkimas naudoti vietoj sutrumpinimo arba margarino. Tačiau jis duos savo apledėjimo šviesos kokoso skonio, ir yra linkęs į atskyrimo, jei jis nėra pagamintas teisingai, arba, jei jis yra laikomas pernelyg sušildyti temperatūrą. Spartusis kokosų aliejaus įdėję jį į šaldytuvą, ir naudoti jį vietoj visų sviesto už Buttercream Glaistant. Kadangi pudros yra jautrus karščiui, atvėsinkite pyragą visiškai prieš apledėjimo, o kai šalta, laikyti tortą į šaldytuvą, kol bus paruošta tarnauti.