Kepimo Technikos
- *Kaip vadinasi procesas, leidžiantis kakavos pupelėms įgyti būdingas rudas sp
- *Kiek kūno dalių turi sviesto muselė?
- *Kas nutinka, kai soda sumaišoma su burokėliais?
- *Ar baltos vanilės kepimo traškučiai yra tokie patys kaip šokoladas?
- *Ar rudasis cukrus ištirps greičiau nei kepimo milteliai?
- *Ar gaminant moliūgų duoną galima naudoti miltus, o ne universalius?
- *Ar tešloje turi būti naudojami kepimo milteliai?
- *Ką krakmolas daro įdarui?
- *Kur atsirado kepimas?
- *Kaip pH veikia mielių fermentaciją?
- *Iš ko gaminamos mielės?
- *Kas nutinka po to, kai iš miltų gaminama tešla?
- *Kokį poveikį pasukos turi kepant, pavyzdžiui, padidina svorį ir pan.?
- *Kiek laiko galima naudoti Combider kremą?
- *Ar galima pusiau iškeptus pyragaičius dėti atgal į orkaitę juos supjaustius
- *Ar tirpstantis sviestas yra fizinis pokytis?
- *Kokios yra cukraus pudros fizinės savybės?
- *Kas atsitinka, kai į tešlą, pagamintą iš maidos, įdedate mielių?
- *Ką tu veiki riebalų gaisro metu?
- *Kas yra sumušti tešlą?
- *Kiek laiko galima laikyti termiškai neapdorotą pyragą?
- *Kaip reguliuoti orkaitės temperatūrą tamsiai nepridegančiai keptuvėms kepan
- *Ar nepakenks naudoti orkaitę, kurios apačioje išsilydęs plastikas. Išeinu.?
- *Ar pyrago mišinys pilamas tiesiai į silikoninę kepimo formą, ar jį reikia p
- *Ar cukraus pudra padeda biskvitams padaryti puresnius?
- *Kodėl cukraus pudra ištirpsta greičiau nei kiti cukrūs?
- *Kaip bučiniams naudoti pienišką pienišką šokoladą?
- *Ar galite naudoti rapsų aliejų netikram kraujui gaminti?
- *Ar viskam naudojamos tos pačios rūšies mielės?
- *Ką reiškia miltų pavertimas pienu?
- *Kiek laiko užtrunka, kad kilogramas sviesto atšiltų iki kambario temperatūro
- *Kiek puodelių yra kilograme cukraus pudros?
- *Ar prieš kepdami ant sausainių tešlos uždedate šakutės žymes?
- *Ar gaminant glazūrą galima plakti grietinėlę per pusę ir ją pakeisti?
- *Kaip gaminate arbatos pyragus?
- *Ar netikras sviestas geriau nei tikras sviestas?
- *Ar galima naudoti kepimo miltelius ir kepti vėliau?
- *Kas nutiktų, jei įberčiau kepimo miltų?
- *Kaip galiu išpūsti konservuotą glaistą?
- *Ar miltai suges, jei bus palikti karštyje?
- *Kokie yra penki pyrago kepimo įgūdžiai ir trys kompetencijos?
- *Kas atsitiks, jei batsiuvimo recepte naudosite savaime kylančius miltus?
- *Kodėl kepant reikia cukraus?
- *Kaip gaminti baltą sviestinį kremą, kai naudoju sviestą, jis visada būna š
- *Ar galite pastoti, jei alyvuogių aliejų naudosite kaip lubrikantą?
- *Kodėl ruošiant tešlą įvyniojama į plastikinę plėvelę?
- *Ar galite susirgti naudodami pasenusį crisco su kepimu?
- *Kodėl manote, kad rudąjį cukrų miltelius lengviau ištirpinti vandenyje, nei
- *Kaip rafinuojate sviestą?
- *Ar galite naudoti plastikines šokolado formeles iriso formoms gaminti?
- *Ar pyrago kepimas keičiasi fiziškai ar cheminiais būdais?
- *Kiek užtruks, kol moters nuskustas persikų pūkas ant veido vėl taps švelnes
