Kaip Uždenkite Odd figūras su valcavimo Apledėjimas

Fondant turėtų būti idealiai lygus ir raukšlių nemokamai torto, bet tai kantrybės ir priežiūros, ypač dirbant su nelyginis formos pyragai, pavyzdžiui, žvaigždės, L-formos pyragai ir charakterio pyragai. Karamelė neturėtų nusimesti apie save, kai jūs atitikti jį kraštų, bet turėtų nustatyti puikiai priglunda šonus. Laimei, traiškyti minkštas gali būti suformuoti panaši į molio, todėl jūs galite ištempti jį ir sklandžiai jį, kad atitiktų keistų kampų. Jei jūsų minkštas jaučiasi sausas arba standus, minkyti į nedidelį kiekį daržovių sutrumpinimo suminkštinti jį ir padidinti odos elastingumą.
Ko jums reikia
"krasto" pagaminimo Buttercream Glaistant
Apledėjimas mentele
netekstūruoti popieriniu rankšluosčiu
purškimo butelis

miltinio cukraus
kočėlas
Fondant sklandžiau
Adata

instrukcijos

1. plitimo plonu sluoksniu iš Buttercream Glaistant per torto, naudojant vilnos buttercream padarytą daržovių sutrumpinimo vietoj bent pusę sviesto. Leiskite Glaistant sukietėja maždaug pusę valandos. Paguldykite netekstūruoti popieriniu rankšluosčiu per Buttercream ir patrinti švelniai išlyginti jokių griovelių. Spray visą tortą su bauda rūkas vandeniu, kad Glaistant lipnus.
   

2. "Roll apie minkštus saldainius kamuolį į apskritimą apie 1/4 colio storio ir 3 4 colių didesnio skersmens nei plačiausios nelyginis formos pyrago. Dulkių savo darbo paviršių su miltinio cukraus išvengti Fondant nepriliptų.
   

3. "Roll Fondant ratą aplink kočėlas. Poilsio riedėjimo kaištį, ant vienos pusės apskritimo. Sulenkite ant kočėlas, kad minkštus saldainius krašto. Roll kočėlas su kitoje pusėje minkštas ratas, sukti Fondant su kaiščiu.
   

4. Pakelkite Fondant su kočėlas ir išvyniokite jį per torto, centravimo Fondant per pyrago centre. Palikite kraštus palaidi aplink torto
   

5. Išlyginti pyrago su savo ranka ar minkštas išlyginimo priemonė pradžią -. Ši priemonė yra vykusioje kaip laidynė, tačiau turi butą , plastikiniai bazę. Pakelkite į minkštus saldainius kraštus, kiek reikia, kad būtų galima išlyginti raukšles ir stumti orą iš po minkštus saldainius.
   

6. Padėkite nykščiu ir smiliumi aplink viename kampe, taškų arba suapvalinta briauna tortas. Jei, apimantis žvaigždės formos pyragą, pavyzdžiui, vienas iš punktų turėtų poilsio tarp nykščio ir smiliaus griovelį. Pakelkite Fondant iki krašto, laikydami jį iš nuo torto. Glide savo ranką žemyn į torto pagrindo taško, lėtai atleisdami minkštas kaip jums sklandžiai jį prieš torto. Eiti į priekį ir atgal visame plote kelis kartus, kol idealiai lygus.
   

7. Pakoreguokite savo jėgas taško ar kampo priešingoje pusėje torto. Laikykite prarasti minkštas iš nuo torto - tai apsaugo jį nuo raukšlėtis, o jūs sklandžiai minkštas. Išlyginkite Fondant išilgai šiuo klausimu ar kampo pusėje.
   

8. Darbas jūsų kelią aplink torto, juda visoje priešingose ​​pusėse torto ir išlyginant vieną tašką arba kampe metu , Kai kuriais atvejais jums gali nepavykti pasinaudoti kampas tarp nykščio ir smiliaus, bet jūs galite naudoti vieną pirštą išlyginti minkštas.
   

9. Eiti atgal per visą pyrago A antrą kartą, siekiant užtikrinti Fondant yra taip sklandžiai, kaip įmanoma. Pastebėjus bet kokį oro burbulų pagal minkštus saldainius, pakelkite Fondant nuo dugno, jei įmanoma, ir išstumti oro burbuliukų. Jei negalite pakelti Fondant toli nepakenkiant savo darbą poilsio, kišti adatą į oro burbulas ir išspauskite orą. Užglostyti oro burbuliukų ir skylė, todėl susilieja su iš minkštus saldainius poilsio.
   

10. Trim perteklių Fondant aplink torto pagrindo su aštriu peiliu. Galite Tuck nukirpti kraštai pagal torto, apvyniokite vytos juostelių minkštus saldainius aplink bazę, arba nuslėpti bazę su mažais kamuoliukais valcuotų minkštus saldainius.