Kaip Ar klostes & amp; Ruffles in a minkštas vestuvių tortą

Klostės ir raukiniai ant vestuvių tortą imituoti audinio manipuliacija nuotakos spinta gatavų išvaizdą, kad yra tiek elegantiškas ir įspūdingas. Minkštas minkštas cukraus tešla yra lengva manipuliuoti, todėl puikiai RUFFLES ir klostes be bumpiness kartais susijęs su Buttercream dekoravimas. Dėl kelių pakopų tortas, pabandykite papuošti vieną pakopą su RUFFLES, vieną pakopą su klostėmis, ir vieną pakopą su sklandžiai minkštus saldainius ir monograma akcentas.
Ko jums reikia
Buttercream Glaistant
Mentelė
Fondant ritinio
Rotaciniai minkštas pjaustytuvas arba picos pjaustytuvas
Mažas teptukas

Fondant sklandžiau
minkštas putų bloknotu
Fondant kamuolys įrankis arba aštrus Lukšto strypas
Tylose milteliai (neprivaloma)

Fondant Klostės

1. Kailis pyragas su plonu sluoksniu Buttercream Glaistant. Uždenkite Buttercream sluoksnis su 1/4-inch storio sluoksniu minkštus saldainius pasirinktos spalvos. Jūs galite naudoti tą patį spalvų minkštas, kaip jūs planuojate naudoti klostes arba naudoti akcento spalvą.
   

2. Iškočiokite iš minkštus saldainius gabalas apie 1/4 colio storio ir mažiausiai 2-1 /2 kartus torto skersmuo. Naudokite tortas keptuvės ar panašų objektą dugną kaip vadovas supjaustyti figūrą iš minkštus saldainius. Jei pyragas yra apvalios, pavyzdžiui, jums reikės minkštas ratas didesnis nei tortas skersmens.
   

3. Iškirpti didelį Fondant gabalas pusę su rotoriniu minkštas pjovimo ar picos pjaustytuvas , Tęsti pjovimo puses į dvi dalis iki 1/16 vienetų. Dėl kvadratinių pyragai, supjaustyti pyragą pusiau įstrižai. Gauti vienetų turėtų būti pleištas arba trikampis formos.
   

4. Pakelkite gabalą ar trikampis Fondant gabalas ir teptuku nugaros pusėje šiek tiek vandens, kad jis lipnus. Naudokite nedidelį menininko teptuku, skirtą naudoti tik su savo tortą dekoravimo reikmenys.
   

5. Nustatykite Fondant gabalas ant torto, todėl siaura vieta paliečia centras, viršuje torto ir platesnę bazę linijos su apačioje, pusėje tortą. Paspauskite su Fondant harmonizavo tvirtai pritvirtinti prie torto. Trim perteklių palei dugną su rotaciniu pjovimo įrankis.
   

6. Lygiuoti antrą Fondant pleištą arba trikampį su anksčiau pridėtą gabalas. Perdangos kraštus ketvirtadaliu iki trečdalio viso pločio. Atsigaivinti kūrinio atgal su vandeniu, kad jis lipnus ir paspauskite ant su Fondant sklandžiau. Sutampančios kraštai suteikia tam klostyti atrodo be papildomo urmu iš tikrųjų lankstymo minkštas. Pakartokite šį procesą su likusiais fondant vienetų.
   Fondant Ruffles
   

   1. "KAILIS tortą su plonu sluoksniu Buttercream Glaistant ir padengti visą tortą sluoksniu apie minkštus saldainius valcavimo apie 1/4 colio storio. Taikyti minkštas, o Buttercream yra šlapias ar švelniai rūkas įsisenėjęs Buttercream su purškimo butelis vandens, kad paviršius lipnus. RUB minkštas sklandžiau nei visų torto šonų pašalinti oro kišenės ir padaryti padengtas paviršius taip sklandžiai, kaip įmanoma.
      

   2. "Roll apie minkštus saldainius kamuolį į lapo apie 1/8 colio storio , Supjaustykite jį į juosteles 1- 1-1 /2 colio pločio ir ne daugiau kaip apie 6 colių ilgio.
      

   3. "Lay Fondant juostelę ant putų bloknotu naudojamas minkštas dekoravimas. Putų padas yra būtina, nes Elastingumą padeda kraštai pynimas.
      

   4. "Roll minkštas kamuolys nuorodą arba smailiu galą aštrus kaiščiu lazdele palei vieną kraštą Fondant juostelė su vidutinio slėgio. Paimkite ant rutulio šiek tiek, kaip jūs Roll padėti pakelti ir pynimas kraštus. Slėgio daro kraštas net plonesnis, o putų bloknotu ir kėlimo veiksmų Curl minkštus saldainius.
      

   5. Brush nugaros pusėje į biržos susiėmę krašto drėgnu šepečiu, kad jis lipnus. Sumaišykite Tylose miltelių šiek tiek vandens, kad valgomieji klijais, jei pageidaujama.
      

   6. Uszereguj ne-susiėmę kraštą palei viršuje arba apačioje krašto torto. Pradėti apačioje su susiėmę puse žemyn, jei norite, kad raukiniai susidurti žemyn. Darbas iš viršaus į apatinio krašto tortas su susiėmę puse į viršų, jei norite, kad raukiniai susidurti aukštyn. Paspauskite ne-susiėmę pusę švelniai pirštų galiukais pridėti jį prie Fondant dengtas tortas.
      

   7. Ruffle vieną kraštą likusių fondant juostelėmis. Uszereguj vienos juostelės pabaigos su anksčiau dedamas susiėmę juostelės pabaigos. Į raukiniai atitrauktų dėmesį nuo siūlės, todėl jie nebus pastebėjau. Tęsti šį procesą aplink visą tortą padaryti pirmą susiėmę pakopai. Uszereguj susiėmę kraštą tam Fondant juostele per ne-susiėmę krašto praėjusiais pakopą todėl raukiniai sutampa. RUB pirštu palei krašto užtikrinti dvi pakopas.